Bilan baptême


Pour commencer, je tiens réellement à présenter mes excuses auprès des différents partenaires qui m’ont accompagnée dans cet événement si important à mes yeux. En effet, j’ai mis du temps à écrire cet article pour différentes raisons (la fibromyalgie a refait surface et m’a malmenée sévèrement ces derniers mois). Du coup, je suis assez mal à l’aise mais je tiens à préciser que je n’ai jamais voulu flouer qui que ce soit. Je suis réellement redevable vis à vis de mes partenaires que je tiens encore une fois à remercier infiniment de m’avoir témoigné de la confiance.

Le baptême de mon fils a eu lieu le 29 mai dernier. Manque de chance, ce jour-là, la pluie et le froid se sont invités. Le repas était prévu dehors … Heureusement, nous avons un préau et nous avions réussi à nous faire prêter une tonnelle. Nous étions tous à l’abri mais, pour autant, pas forcément très réchauffés par ce temps si peu printannier.

Pour ce baptême, nous avons loué une remorque frigorifique de manière à stocker toute l’alimentation.

Pour le repas, nous avions prévu pour une trentaine d’invités :

Apéritif :

  • 66 toasts quiche lorraine traiteur de grande surface / 66 toasts de brioche au saumon traite de grande surface / 6 cakes de 10 portions faits maison et gâteaux apéro

Entrées :

  • Crudités : tomates cerises, melons
  • Salades composées maison
  • Plateau de charcuterie : jambon blanc, saucisson à l’ail, saucisson sec, jambon de Bayonne
  • Terrine de pâté

Plats :

  • Plateau de viande : rôti de porc, poulet rôti et sauce d’accompagnement
  • Poisson traiteur de grande surface : saumon
  • Accompagnement : chips, taboulé

Fromage et salade verte

Desserts :

  • 1 corne d’abondance en nougatine qui abrite fruits rouges et choux à la crème
  • salade de fruits maison
  • Candy Bar

Nous avons calculé un peu les dépenses une fois que le baptême fut terminé ; nous avons dépensé grosso modo 1 300 euros pour cette journée.

Le fait est qu’on a beaucoup dépensé en alimentation et que nous avions trop dépensé !!! Il nous est resté beaucoup de choses sur les bras !!!

Pour finir, ce fut une bien agréable journée qui rassemblait tous nos proches. Le temps n’était pas de la partie mais la chaleur était avant tout humaine. Mon fils était heureux de voir tout ce petit monde réuni pour lui, c’était SA fête !

Encore merci à mes partenaires !!!

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